Speisenkarte

Aus der kalten Küche

große Salatschüssel mit knackigen Salaten in Joghurt Dressing

und gerösteten Brotscheiben

6,50 €

wahlweise dazu Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Schinken-Käsestreifen

8,50 €

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oder gebratene Hähnchenbrust

10,50 €

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3 knusprige Bruschetta
verschieden angerichtet und pikant garniert
mit einem Salatbouquet in Aceto-Balsamicodressing

8,- €

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„Strammer Max“
Bauernbrot mit westfälischem Knochenschinken
2 Spiegeleiern und Gewürzgurken

7,- €

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„Plengemeyer´s Hausplatte“
diverse Wurst und Käsespezialitäten auf Brot
mit Tomaten, Gurken und einem Spiegelei

7,50 €

Suppen

„Niedersächsische Festtagssuppe“
Rindfleischbrühe mit reichlich Einlage

3,90 €

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Brunnenkressesüppchen mit gerösteten Brotcroutons

                                                                    3,50 €

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Ostfriesische Krabbensuppe mit Dillsahne

4,50 €

Vegetarische Gerichte

Gnocchipfanne mit gebratenem Kürbis,

gerösteten Kürbiskernen und Fetakäse

8,- €

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großer Kartoffelrösti mit gebratenen Champignons,

Sauce Bearnaise und knackiger Salatbeilage

8,90 €

 

 

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knackiges Pfannengemüse mit Grillkäse und knusprigen Kartoffelecken

                                                                   10,50 €

Kindergerichte

8 knusprige Hähnchennuggets mit Currysoße und Kroketten

6,- €

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kleines paniertes Schweineschnitzel mit feinem Buttergemüse
und Pommes frites

7,50€

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„Räuberteller“
ein kleiner Teller zum Räubern bei Mama oder Papa

 

Fischgerichte

 

sautierte Pestonudeln mit gebratenen Garnelen und Tomatenconcassee

                                                                      13,50 €

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Tilapiafilet auf Tomaten-Kräuterragout
dazu knusprige Kartoffelecken und ein Salat der Saison

14,50 €

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Rotbarschfilet „Smutje“ mit Speck, Zwiebeln, Champignons,
Paprika, Mais und Dill überzogen dazu Röstkartoffeln
und ein Salat der Saison

16,50 €

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Schollenfilets in Speckbutter gebraten

dazu Lyoner Kartoffeln und ein Salat der Saison

14,50 €

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gebratene Zanderschnitte auf Blattspinat
mit Dillhollandaise und Kräuterrissotto

17,50 €

Hauptgerichte

Panierte Schweinelachsschnitzel wahlweise mit
Champignonrahm, Schmorzwiebeln, Zigeuner- oder Pfeffersoße
dazu Pommes frites und ein Salat der Saison

12,50 €

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Tranchen von der Hähnchenbrust an fruchtiger Currysoße
dazu gebackene Banane mit Mangochutney, Mandelreis
und ein Salat der Saison

13,50 €

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Schmetterlingssteak vom Schweinerücken
mit Speck, Zwiebeln und Champignons überzogen
dazu Röstinchen und ein bunter Salatteller

13,50 €

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 Medaillons vom Schweinefilet auf bunter Pfefferrahm

dazu Speckböhnchen und Kartoffelecken

                                                                    14,50 €

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Rumpsteak „Schweizer Art“ von der deutschen Färse
mit gebackenen Zwiebelringen, knusprigen Speckscheiben,
Kartoffel-Bärlauch-Nocken und einem Salat der Saison

22,50 €

 

heimische Hausmannskost & Klassiker

„Westfälisches Krüstchen“
kleines paniertes Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei
pommes frites und Salatgarnitur

10,50 €

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„Hardensettener Spezialtoast“
3 Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Champignons
und sauce bearnaise überzogen auf knackigem Salat und Toast

                                                                        11,50 €

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Rinderroulade nach Hausfrauenart gefüllt
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkrusteln

15,50 €

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Vogelsberger Wildschweingulasch mit Waldpilzen
dazu Kartoffelschupfnudeln, gefüllte Preiselbeerbirne und Apfelkompott

15,90 €

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„Hardensettener Spezialpfanne“
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm
dazu Röstkartoffeln, feines Buttergemüse und sauce hollandaise

14,90 €

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gesottenes Rindfleisch in Meerrettichsoße

dazu Boullionkartoffeln und ein Salat der Saison

                                                                     14,50 €

 

Desserts

Schoko-Knusperbecher
3 Kugeln Schokoladeneis mit Sahne
und Knuspercrunch

4,50 €

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„Obstbecher“
3 Kugeln Eis mit frischen Früchten und Sahne

4,80 €

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„Eierlikörbecher“
3 Kugeln Eis mit Eierlikörsahne überzogen

4,50 €

 

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