Speisenkarte 

Aus der kalten Küche

1)  großer Salatteller mit knackigen Salaten in Joghurt Dressing 1,2,8,9

und Baguette 2

                                                          7,50 €

1a) wahlweise dazu Thunfisch und Zwiebeln

+ 3,- €

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1b)  Schinken(a,c,d)-Käsestreifen

+ 2,- €

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1c)  oder gebratene Hähnchenbrust

+ 5,- €

 

 Vegetarische Gerichte

11)  Gnocchipfanne 1,2,3,8 mit gebratenem Spargel,

gerösteten Kürbiskernen 5 und Fetakäse 2

13,50 €

12) knackiges Pfannengemüse mit Grillkäse 2 und knusprigen Kartoffelecken

                                                                   10,50 €

Kindergerichte

13)  knusprige Hähnchennuggets 3,8 mit Currysoße 2 und Kroketten 3

6,- €

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14)  kleines paniertes Schweineschnitzel 1,2,3,9 mit feinem Buttergemüse 2
und Pommes frites

7,50 €

Fischgerichte

 

21)  sautierte Bandnudeln 1,2,3,5 mit Tomaten-Basilikumragout

und gebratenen Garnelen 11 (d)

                                                                      14,50 €

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22)  Schollenfilets 3,10 in Speckbutter(a,c) gebraten

dazu Röstkartoffeln(a,c) und ein Salat der Saison 1,2,8,9

15,50 €

 

Hauptgerichte

Panierte Schweinelachs- oder Hähnchenschnitzel 1,2,3,9  wahlweise mit
23)    Champignonrahm, 2,3

24)   Schmorzwiebeln(a,c),

25)    Paprika-3 (i) oder

26)     Pfeffersoße 2,3,8


dazu Pommes frites und ein Salat der Saison 1,2,8,9

12,90 €

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27)  Tranchen von der Hähnchenbrust an fruchtiger Currysoße 2,3
dazu Kartoffelkrusteln 3 und ein Salat der Saison 1,2,8,9

13,90 €

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28)  Schmetterlingssteak vom Schweinerücken
mit Speck(a,c), Zwiebeln und Champignons überzogen
dazu Röstinchen und ein bunter Salatteller 1,2,8,9

13,90 €

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29)  Medaillons vom Schweinefilet auf bunter Pfefferrahm 2,3,8

dazu Speckböhnchen(a,c) und Kartoffelecken 3

                                                                    14,50 €

 

 

heimische Hausmannskost & Klassiker

 

31)  „Westfälisches Krüstchen“
kleines paniertes Schweineschnitzel 1,2,3,9 auf Toast 2,3 mit Spiegelei 1
pommes frites und Salatgarnitur 1,2,8,9

10,50 €

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32)  „Hardensettener Spezialtoast“
3 Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenem Speck(a,c), Zwiebeln, Champignons
und sauce bearnaise 1,2,8 überzogen mit Toast 2,3 und knackigem Salat 1,2,8,9

                                                                        12,50 €

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34)  Vogelsberger Wildschweingulasch 2,3,8 mit Waldpilzen
dazu Kartoffelschupfnudeln 1,2,3, gefüllte Preiselbeerbirne und Apfelkompott

15,90 €

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35)  „Hardensettener Spezialpfanne“
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm 2,3
dazu Röstkartoffeln(a,c), feines Buttergemüse 2 und sauce hollandaise 1,2,8

14,90 €

  

Unser besonderes Angebot für Sie:

  

Spezialitäten aus dem Smoker

 

41)     pulled Pork Burger mit hausgemachter BBQ Soße 

Cole slaw und knusprige Kartoffelecken mit sour cream 2

                                                                   11,50 €

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42)     Texas Spare Ribs(die vom Knochen fallen)

dazu garlic wedges und ein bunter Salat 1,2,8,9

                                                                  13,50 €

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43)      Lachsfilet 10 auf Zitronen Pfeffersoße 2 mit geschmorten Sherry Tomaten

dazu Kräutertagliatelle 1,2,3,5 und ein Salat der Saison 1,2,8,9

                                                                 15,50 €

 

frischer heimischer Spargel

 

44)      1/2 Pfund (netto) frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter 2, sauce hollandaise 1,2,8

und Salzkartoffeln oder Kroketten 3

                                                                       14,50 €

45)         mit paniertem Schweineschnitzel 1,2,3,9     20,50 €

46)                 mit Hähnchenbrustfilet             20,50 €

47)                mit Schweinemedaillons              22,50 €

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jedes Spargelgericht kann mit einem Aufschlag von 6€ mit einem ganzen Pfund(netto)

frischen Stangenspargel angerichtet werden

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48)     "Plengemeyer`s Spargeltoast"

kleines gebratenes Schweinerückensteak (ohne Toast dafür mit 3 Röstinchen ;-)  )

mit Stangenspargel Kochschinkenstreifen(a,c,d) und sauce bearnaise 1,2,8 überzogen

                                                                                                                                                          15,50 € 

Achtung!

Wir bitten Sie bei Abholung der Speisen alle Hygienerichtlinien zur Verhinderung einer weiteren Verbreitung einzuhalten. Achten Sie hierbei bitte auf den empfohlenen Abstand von mindestens 1,5m zwischen Ihnen und anderen Gästen und verzichten bitte auf einen Besuch unserer Räume wenn Sie unter Symptomen leiden ,die auf eine Infektion hindeuten könnten.

 

freundlichst Ihre Familie Plengemeyer

 

 

 

Zusatzstoffe & Allergene

a) mit Konservierungsstoff

b) mit Farbstoff

c) mit Antioxidationsmittel

d)  mit Phosphat

e)  Chininhaltig

f) koffeeinhaltig

g) mit Geschmacksverstärker

h) Nitritpökelsalz

i) mit Süßungsmittel

 

1) Eier

2) Milch

3) glutenhaltiges Getreide

3a) Weizen

3b) Hafer

3c) Gerste

3d) Roggen

4) Erdnüsse

5) Nüsse

6) Sesam

7) Soja

8) Sellerie

9) Senf

10) Fische

11) Krebstiere

12) Weichtiere

13) Lupinen

14) Schwefeldioxid & Sulfite

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