Weihnachtsbuffet 2021

 

buntes Antipasti und Salatbuffet

mit verschiedenen Dressings

ofenfrischem Baguette, Butter, Kräuterbutter & Aioli

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Kürbissüppchen (vegan)mit Gemüsestroh,

und gerösteten Kürbiskernen

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Niedersächsische Festtagssuppe

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gesmokte Lachstranchen in Sesam

mit knackigem Wokgemüse

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knusprig gebratene Hähnchensteaks

auf Champignon–Pfifferlings-Rahm

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winterlich gefülltes Schweinefilet im Speckmantel gebraten

dazu Cafe de Parissoße oder pikante Pfefferrahm

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Rinderroulade nach Hausfrauenart gefüllt

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Vogelsberger Wildschweinbraten mit gefüllter Preiselbeerbirne

 

dazu reichen wir:

Röstinchen, Salzkartoffeln,

Schupfnudelpfanne & Kartoffelkrusteln

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eine winterliche Gemüseauswahl

 

für unsere kleinen Gäste

 

Chicken Nuggets mit süß saurer Soße

& Pommes frites

 

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fruchtiges  Eis und Dessertbuffet

                                                               36 €

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