Speisenkarte
aus der kalten Küche
„Strammer Max“
Schinkenbrot mit Gewürzgurke, Tomaten
und 2 Spiegeleiern
5,80 €
*
Schnittchenteller nach Art des Hauses
diverse Aufschnitt- und Aufstrichspezialitäten mit Tomaten, Gurken und Spiegelei
6,- €
*
großer bunter Salatteller mit Schinken-Käsestreifen und Croutons
5,50 €
*
geräuchertes Forellenfilet im Salatbett mit Meerrettich-Preiselbeersahne
dazu Butterecken und Toastbrot
6,50 €
für den kleinen Appetit
Hardensettener Spezialtoast
3 kleine Schweinemedaillons mit Speck, Zwiebeln, Champignons und sauce hollandaise gratiniert auf knackigem Salat mit Toast
8,50 €
*
Westfälisches Krüstchen
kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur
7,40 €
*
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
und Buttergemüse
6,80 €
*
Hausgemachte Bandnudeln mit gebratenen Garnelen
in Kräutersahnesoße
6,50 €
Suppen
Niedersächsische Festtagssuppe
2,90 €
*
Ostfriesische Krabbensuppe mit Shrimps und Dillsahne
3,80 €
*
Käseschaumsüppchen mit Weißbrotcroutons
3,20 €
Kindergerichte
Hähnchenschnitzel mit Früchten und Käse überbacken
dazu Currysoße und Butterreis
5,- €
*
gebackene Fischstäbchen mit Butterkartoffeln und kalter Dillsoße
4,80 €
Vegetarische Gerichte
Schupfnudelpfanne mit bunten Gemüsestreifen
frischen Champignons und creme fraiche
5,90 €
*
Auflauf von Röstinchen und Tomatenragout mit Käse gratiniert
6,20 €
*
gebackener Kartoffelrösti mit Champignonrührei und großer Salatbeilage
5,80 €
Fischgerichte
Lachsforellenfilet in Mandelbutter gebraten
dazu Kräuterkartoffeln und ein Salat der Saison
11,20 €
*
Rotbarschfilet Smutje mit Speck, Zwiebeln, Champignons,
Paprika, Mais und Shrimps überzogen dazu Kartoffelecken
und ein Salat der Saison
10,80 €
*
Filet vom weißen Wels auf knackigem Wokgemüse
mit heller Sojasoße und hausgemachten Sesambandnudeln
9,70 €
*
Schollenfilets und Shrimps in Dillbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und ein Salat der Saison
12,10 €
*
Fangfrische Forelle in brauner Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und einem Salat der Saison
10,90 €
*
gegrilltes Tilapiafilet auf Tomaten-Kräuterragout
mit Rosmarinkartoffeln und Salaten der Saison
11,90 €
*
Scampispieße in Knoblauchbutter gebraten mit Salatbouquet,
Kräuterbaguette und eine Grilltomate
10,90 €
*
gebratene Zanderschnitte auf Blattspinat angerichtet
mit Dillhollandaise und Kräuterreis
13,10€
*
Plengemeyer´s Fischplatte
Diverse Edelfische bunt garniert
Lassen Sie sich überraschen
ab 2 Personen
pro Person 16,50 €
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit
Champignonrahm, Schmorzwiebeln, Zigeuner- oder Pfeffersoße
dazu Pommes frites und ein Salat der Saison
9,60 €
*
Schmetterlingssteak vom Schweinerücken
mit Speck, Zwiebeln und Champignons gefüllt
dazu Röstinchen und ein bunter Salatteller
10,90 €
*
Tranchen von der Hähnchenbrust auf fruchtiger Currysoße
mit gebackener Banane Mangochutney, Mandelreis und einem bunten Salatteller
10,50 €
*
Gegrilltes Putensteak mit Basilikumtomaten und Mozzarella überbacken
auf Schinkennudeln dazu ein bunter Salat der Saison
11,20 €
*
Schweinefiletspieß auf pikantem Paprikagemüse
mit Kartoffelkrusteln und Salaten der Saison
12,30 €
*
Hardensettener Spezialpfanne
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahm
dazu Röstkartoffeln und feines Gemüse mit sauce hollandaise
12,90 €
*
„Pfefferpfanne“
Schweinefilet in bunter Pfeffersoße mit Speckbohnen und Kartoffelrösti
12,50 €
*
Rumpsteak Schweizer Art
mit gebackenen Zwiebelringen, geröstetem Speck, Grilltomate,
frittierten Kartoffelecken und einem Salat der Saison
14,90 €