am 25.Mai ist es endlich soweit und wir bieten euch wieder unsere beliebten BBQ Spezialitäten.

Auf diese Gerichte dürft Ihr euch dieses Mal freuen.

großes buntes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings zum selber mischen

ofenwarmes Baguette mit verschiedenen Dips & Kräuterbutter

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aus dem BBQ Smoker

afrikanischer Buntbarsch in Zitronenpfeffer von der Zedernholzplanke

Pulled Pork vom Schweinenacken

Texas Spare Rips (die vom Knochen fallen)

Burned Ends vom Schwein in Schaschlik-Soße

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vom Holzkohlegrill und der Grillplatte

kleine Wildschweinpatties 

Chicken Steaks von der Hähnchenkeule

marinierter Grillkäse

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Beilagen

creamed corn aus dem Dutch oven / gefüllte Champignons

Wedges mit Chili & Knoblauch / Rosmarinkartoffeln

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Grillsoßen

hausgemachte Smokey Barbecue Soße

sweet chili Soße, Alabama white sauce

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kleine Dessertauswahl

28,50 € pro Person